Lei Meng zongoraművész 1991-ben született Harbin városában (Kína), és zenei tanulmányait Pekingben kezdte, először a China Conservatoryban, majd az Osztrák–Kínai Zenei Egyetemen. Tanulmányait ezt követően a Mozarteum University Salzburg intézményében folytatta Klaus Kaufmann irányításával, valamint a Conservatoire National Supérieur de Musique et de Danse de Paris falai között, Prof. Michel Béroffnál.
Lei Meng 2016-ban kitüntetéssel szerezte meg mesterdiplomáját a Mozarteum University Salzburg egyetemen, majd ezt egy további posztgraduális tanév követte; emellett hangszeres pedagógia szakon alapképzési diplomát is szerzett. 2017-ben zongoratanári és korrepetítori kinevezést kapott a bajorországi Grassau Zeneiskolában. 2018-ban a Mozarteum University Salzburg intézményében kezdett tanítani mint vezető zongoraoktató, habilitációját pedig 2022-ben fejezte be. 2024 óta az egyetem Nemzetközi Nyári Akadémiájának oktatója. A 2024/25-ös téli szemesztertől zongora és zongorapedagógia professzorrá nevezték ki.
Lei Meng számos nemzeti díjban részesült hazájában és külföldön egyaránt, többek között elnyerte a „Mozart-díjat” a Mozarteum University Salzburg intézményében (2009), a „Bang & Olufsen PianoRAMA” verseny díját Aarhusban (2011), valamint a „Santa Cecilia” verseny elismerését Portóban. Hangversenyei számos európai országba, az Egyesült Államokba, Kínába és Brazíliába vezették, és rendszeresen kap meghívást szólistaként és kamarazenészként jelentős fesztiválokra, illetve különböző zenekarokkal és kamarazenei együttesekkel való fellépésekre. 2016-ban jelent meg első CD-felvétele Scarlatti, Mozart és Dutilleux műveivel. A Johann Sebastian Bach összes zongoraversenyét DVD-n rögzítette a Mozarteum University Salzburg professzoraival közösen. Az utóbbi időben több CD-felvétele is megjelent a Coviello Classics kiadónál.